Enkarterri Fest Jantour: Tipula Morearen Enbaxadorea/ Enkarterri Fest Jantour: Embajador de la Cebolla Morada

Slow Food será el Embajador de la Cebolla Morada de Zalla 2017

Es de justicia recordar el origen de este festival. Enkarterri Fest Jantour nació hace cuatro años para promocionar en general los productos más significativos de nuestra huerta y muy especialmente la cebolla morada de Zalla. 

En alusión a este exquisito género, el alcalde de Zalla, Javi Portillo, recalcó en rueda de prensa, que tuvo lugar el 7 de junio, en EnkarLan, con motivo de la presentación de este Festival : “Durante este recorrido ha habido varios agentes que han desarrollado un papel importante; Uno, las productoras de Cebolla Morada de Zalla, como: Ana Mari Llaguno y Alicia Txabarri, y otro, los embajadores que promocionan las bondades de esta excepcional hortaliza”. Además, Javi Portillo, destacó: “El representante de este año no es una única persona, sino un grupo que trabaja en una misma dirección, la de reconocer la singularidad de los productos de cercanía. La Cebolla Morada ha sido siempre muy bien tratada por esta asociación que la distingue con su reconocimiento más exclusivo, como producto “baluarte”. Es más que merecido el distintivo de “embajador de la Cebolla Morada de Zalla 2017” a la asociación Slow Food”. 

+ Info: http://eus.enkarterrifest.eus/ y
https://bilbao-bizkaia.slowfood.es/alimentos/cebolla-morada-de-zalla/